AWFULLY CHOCOLATE

我家方圆200米内集中了全北京的蛋糕名店。法国的馥颂FAUCHON、香港的半岛酒店THE PENINSULA、法派COMPTOIRS DE FRANCE、索菲特酒店里面的LENOTRE（其实LENOTRE在法国不是那么PREMIUM，不过确实是老字号)，和最近的新发现 -- AWFULLY CHOCOLATE。

店面很简约，没有DISPLAY（听说是特许经营的条件之一），蛋糕只有3种口味：原味、巧克力香蕉、巧克力樱桃。蛋糕都是一整个买的，￥136一个，不算便宜，但货真价实。我2次都是买原味，我对FANCY的东西越来越没兴趣。如果真的是好，LESS IS MORE。

还有唯一一种口味的巧克力冰激凌，叫“黑”。聪明，很GIMMICKY的名字。有机会得尝尝。

最近在家筹备新工作，我的厨房是个很酷的HOME OFFICE。今天很早吃了个LIGHT LUNCH所以刚才有点饿（其实是因为还没供暖所以越坐越冷），这是我的TEA：NESPRESSO 的LONGO再加一块蛋糕，我一直都是喝黑咖啡的（ESPRESSO一定是黑的才原味），所以糕点甜一点也没关系。

不过其实AWFULLY CHOCOLATE一点都不甜。蛋糕的SPONGE很轻，不腻。

以后来我家的朋友都会吃到这个 :)

嘉嘉老师

跟我们结伴16年的CHILIE走了，母亲很难过。因此今年母亲生日，我们领养了一只小猫给她做礼物。

新来的是嘉嘉，名字是本来已经有的。一岁多，听说已经做过母亲，让人难以置信。

嘉嘉很有个性，小小的脑袋里藏着几万个念头。她不卑不亢，过着自己的快乐日子。每天早上11点左右，嘉嘉会睡个美容觉，一直到4、5点才醒来。她睡觉的时候，什么都不管，完全沉醉在梦乡里。

母亲嫌嘉嘉淘气佻皮，一直嚷着要送她回爱护动物协会。我们知道母亲是口硬心软，还刻意说要买个行李箱给嘉嘉！

最近，我发现母亲对嘉嘉是欣赏多于宠爱。妈妈说，她很懂得生活，她很会为自己打算。

我一直相信，生活是不断的学习，只要有悟性，老师无处不在。

共勉之。

Home made烧肉

看电视学的烧肉，挺简单的。

买来五花腩肉，以盐、胡椒、水烧至熟透。过凉水，擦干。

烧热油锅，放五花腩肉进锅里，加盖，炸至金黄色。然后洒水到油锅里，记得要小心处理，因为热油遇到水会发生类似“爆炸”的情况，也因为这样，才能形成脆皮。

我不喜欢太咸，因为烧肉本身已经不太健康了。

我，总是那么矛盾。

优质快餐

前两天晚上的快餐，前后不用30分钟。

带子是星光天地的超市买的冷冻品，买的时候觉得很大，解冻后一煮熟就变得很小。但味道不错，做意大利面条很适合。

带子放在烧开的水里灼一下，粤语叫“飞水”。70%熟就可以（体积会变小）。

妈妈来北京的时候帮我冷藏在冰箱里的松茸片，解冻之后，洗干净，吸干水分。

烧热炒锅，下橄榄油，微温，加松茸片，炒软；加入带子，稍为加点盐调味。

意大利面条其实不难做，要好吃的话，记得不要煮的太烂。意大利人说的AL DENTE，是中间还有点硬，大概15分钟就好。关键是煮面的锅要大，烧多一点水（水里加点盐），那下了面条水还是蛮热的，不会一下子就冷了。面条隔水放容器里，趁热拌点橄榄油。然后加入松茸和带子，上盘。

我在上面加了2茶匙的白松露酱，好香（也是因为这个，所以我炒松露的时候刻意不放蒜片）。

健康，味道很好，很满意。（健怡可乐不健康，平衡一下）

吾爱

从第一眼开始，我就觉得木村拓哉很帅。

他帅，甚至可以说是漂亮。

雌雄同体，难怪可以妖艳的卖口红而不惹人讨厌（至少我不讨厌）。

今晚，Asahi TV 9点半（日本时间）之后2个commercial break，木村样3个广告，分别是Fujitsu Laptop, Levi's 501, 和Nikon。

红了20年，厉害。

其实喜欢木村的另外一个原因，是他的爱犬跟我同名，都是叫Bonita。木村给他母亲开的意大利餐馆也叫Bonita，我还有一个店里的烟缸呢（有logo的，不是偷的，是同学去采访的时候买来送我的）。

另一个我很喜欢的日本明星是堤真一。

如果你知道日本导演Sabu，你会发现堤真一是他喜欢起用的男演员。

堤真一热爱舞台剧，是少数以演技走红日本艺能界的英俊小生。

据说很风流，近乎好色。正常，如果我有他的外貌才华，也许我都一样。

跟他很相似的Hugh Grant，我一般都不懂外国艺人的中文译名，唯他例外。晓格兰特，我知道。

牛津高材生，我最喜欢他的Crown English。有人说他三角眼，我到觉得笑起来很好看。

他的作品我差不多都看过，最喜欢的是About A Boy。电影里的他不喜欢孩子，蔑视家庭，沉醉于游手好闲的单身贵族生活。给朋友批评的时候，他说了一句 call me shallow，那表情实在让我开怀。

这句话我有时候也说，能够肤浅，其实是种福气。

另外一幕是他在舞台上自弹自唱Killing me Softly with His Song，确实有点五音不全，但那角色那情景太讨好，也只有他演得好看。

Love Actually的他也可爱，如果英国真的有这样的首相，政坛应该没那么沉闷。

眼界

今年5.1在大阪买的小玩意，是樱花的果冻贴。我没什么艺术天分，一直等到Jason来我家吃饭，急不及待的请他操刀。只几分钟光景，很有意境的樱花图就出现在厨房窗前。

不愧是搞创意的。

后悔没多买2包。Jason也说，多两包你就可以随心情换景了。

昨晚，他跟魔女来吃饭，进门就给我看2个小本子。

那个好看？他问。

我比较喜欢绿的那本，素雅。

送你，他说。

不，那我要红的吧，男人不好用红的。

我蛮喜欢红的，他笑着说。

今早，我又看到那本子，方发现封面有一段文字。

Life is compared to a voyage

Promise yourself to be strong that nothing can disturb your peace of mind

Look at the sunny side of everything and make your optimism come true

Think only of the best

Work only for the best

And expect only the best

Forget the mistake of the past and press on the greater achievements of the future

很应景。很意外。

巧合？还是刻意鼓励？

It's beautiful. Thank you my friend.

富贵花

一直喜欢牡丹花。喜欢她的样子。喜欢她的香气。喜欢她的名字。

更喜欢那句话：牡丹花下死，做鬼也风流。


牡丹嗜酒。把WHISKEY浇到花盘的泥土里，牡丹的颜色会变得更红更艳。我曾经把心爱的BLUE LABEL加进去，就一点点。牡丹没醉，醉人的，是闲情。





在法国的时候，爱上了法国小牡丹，虽然我不知道，她们跟牡丹是否真的有血缘关系。

法国小牡丹不好养，很容易凋谢。但也就是因为她的FRAGILE, 让我更爱不释手。





忽然想到林夕那句经典歌词：越美丽的东西我越不可碰。

我没那咀咒，我坚信，我值得拥有美丽的东西，只要珍惜。


明年，我要去洛阳看牡丹。